Receita de ovos de chocolate

A páscoa é uma das datas mais esperadas de todas isso porque ela representa o apogeu do cristianismo, de quem crê em Deus, afinal a páscoa simboliza a morte e ressurreição de Jesus Cristo.

Os ovos são símbolos de fertilidade, aquilo que esperamos que você tenha nos próximos anos, por isso presenteia as pessoas que amamos com um ovo de páscoa. Em tempos remotos, eram presenteados com ovos de enfeite ou ovos de galinha, mas hoje já mudaram para ovos de chocolate, graças a Deus.

Para fazer um ovo de páscoa é bem simples, veja a receita abaixo:

Ovo:
500 g de cobertura de chocolate meio amargo

Recheio:
100 g de coco seco em flocos
1 xícara (chá) de açúcar
1 abacaxi grande em cubos médios (cerca de 600 g)

Modo de preparo:

Comece preparando o recheio: cozinhe o abacaxi, o açúcar e o coco em fogo baixo, mexendo até obter um doce bem seco. Deixe esfriar e reserve. Derreta e tempere o chocolate meio amargo.Faça o suporte do ovo com cerca de ½ xícara (chá) de chocolate meio amargo derretido e temperado.
Modele o ovo utilizando a técnica para ovos com cascas recheadas.
Decore o ovo: depois que os ovos estiverem secos e desinformados, com um rolinho de espuma espalhe uma camada de chocolate em cada metade do ovo dando uma finalização texturizada. Leve à geladeira para secar.